Technicienne qualité en agroalimentaire

« Ma première mission est de contrôler la température des salles et de m’assurer de la propreté des sols et des installations. » La technicienne vérifie aussi l’état des sacs de coquilles entreposés dans la chambre froide. « Je regarde l’aspect général des lots, s’il n’y a pas de traces de gas-oil… »

« J’interviens à chaque phase du process pour vérifier la qualité du produit et m’assurer que les conditions d’hygiène sont respectées. » Dans son bureau, Cécile vérifie la provenance des lots, la date de pêche… « Je prélève aussi des échantillons pour effectuer un contrôle…lire la suite

4000 emplois par an

Avec les normes ISO, sans cesse améliorées, le technicien qualité est un maillon essentiel, surtout dans l’industrie.

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Publié le samedi 26 janvier 2013  par Jean-Jacques REBOURS, jactiv.ouest-france.fr